Ganaderos advierten crisis por posible suspensión de exportaciones de carne en Colombia
FEDEGÁN alerta que frenar las exportaciones afectaría a más de 650.000 familias y no reduciría el precio de la carne, que solo destina menos del 8 % de su producción al mercado externo.
La posible suspensión de las exportaciones de carne de res en Colombia encendió las alarmas en el sector ganadero. La Federación Colombiana de Ganaderos (FEDEGÁN) advirtió que una medida de este tipo agravaría la crisis que ya enfrenta el sector por cuenta del frente frío y golpearía a más de 650.000 familias productoras en todo el país.
El presidente ejecutivo de FEDEGÁN, José Félix Lafaurie Rivera, cuestionó la iniciativa del presidente Gustavo Petro de prohibir las exportaciones como respuesta a la situación que se vive en departamentos como Córdoba. Según el dirigente, el impacto sería negativo y no lograría contener el alza en los precios internos.
“El año pasado, las exportaciones totales (animales en pie y carne) no alcanzaron el 8 % de la producción nacional”, explicó Lafaurie. Colombia cuenta con más de 30 millones de cabezas de ganado y ocupa el puesto 11 a nivel mundial en tamaño de hato bovino. De los más de 650.000 productores, 582.000 son pequeños ganaderos.
Exportaciones no explican el alza de precios
Por su parte, Óscar Cubillos Pedraza, director de la Oficina de Planeación y Estudios Económicos de FEDEGÁN-FNG, aseguró que el comercio exterior no es responsable del incremento en el precio de la carne registrado en el último año.
Según cifras del DANE, en 2024 el IPC de la carne fue de 0,7 %, mientras que en 2025 alcanzó 9,5 %, pese a que las exportaciones fueron similares en ambos periodos. En 2024 se exportaron 29.448 toneladas de carne y vísceras, frente a 34.939 toneladas en 2025, una diferencia marginal frente a la producción nacional cercana al millón de toneladas anuales.
Cubillos explicó que el aumento del consumo interno, impulsado por una mejora en el ingreso nominal y el incremento del salario mínimo del 23 %, presionó la demanda y, en consecuencia, los precios.
Tasa de cambio y oferta interna
El gremio también señaló que el dinamismo exportador ha disminuido debido a la caída en la tasa representativa del mercado (TRM), que pasó de $4.250 a $3.660 en el último año. Esta situación desincentiva las ventas externas y favorece que una mayor oferta permanezca en el mercado interno.
FEDEGÁN enfatizó que Colombia no es un gran importador de carne de res —apenas unas 11.000 toneladas anuales— y que la producción nacional es suficiente para abastecer la demanda local, incluso ante contingencias climáticas como las registradas en Córdoba.
Antecedente en Argentina
Lafaurie recordó el caso de Argentina, donde el entonces presidente Alberto Fernández ordenó en 2021 el cierre temporal de exportaciones de carne con el objetivo de frenar la inflación. Según el dirigente, la medida no logró su propósito y ese año el precio de la carne aumentó más del 80 %, además de generar pérdidas millonarias.
Para FEDEGÁN, frenar las exportaciones sería repetir un modelo que ya demostró resultados adversos. El gremio insistió en que la actual alza responde a una mayor demanda interna y no a las ventas externas, por lo que una decisión en ese sentido podría profundizar la crisis del sector ganadero colombiano.
